早餐有很多饮品可以选择，牛奶、粥、豆浆、果汁等，而豆浆是我们普通中国家庭最喜欢的一种早餐饮品了。豆浆营养丰富，不比牛奶差，而且更适合我们的身体，易消化吸收，每天早餐喝一杯豆浆，可以补充丰富的蛋白质和矿物质。早上喝的豆浆，我都是自己在家做的，因为早餐店的豆浆喝起来很稀，都是豆浆粉冲泡的，没有什么营养价值，也不好喝。自己打豆浆更浓稠好喝，营养价值更高，而且还可以搭配一些其他食材，营养更加丰富。

夏天喝豆浆，不要只用黄豆，可以多加这2样食材，这样做出来的豆浆更适合夏天，清热解暑又好喝。这2样食材就是百合和绿豆，绿豆清热解暑，夏天的时候经常拿来煲绿豆汤或者绿豆粥，而我拿来打豆浆，家人更喜欢喝。百合也有清热的效果，而且还有养心安神的功效，搭配一起打豆浆，口感更好，味道清香。

下面教大家这款豆浆的做法，需要准备一个豆浆机（料理机或者破壁机），都可以，做法简单，营养健康好喝。

【百合绿豆豆浆】

食材：

黄豆1把、绿豆1把、百合10片、冰糖1块。

做法：

第一步，把黄豆和绿豆浸泡清水里，浸泡两三个小时，把它们泡软了，才能拿来做豆浆，也可以提前一个晚上浸泡，第二天起来就可以打豆浆了。

第二步，百合要浸泡十多分钟，因为我用的是干百合，如果是新鲜的，洗干净就可以了。

第三步，然后把所有食材都放入破壁机中，加3大碗清水，然后开启豆浆功能，打成细腻的豆浆。

第四步，大概十多分钟就做好了，破壁机有自动加热的功能，最后加些冰糖融化，就可以到处饮用了。如果没有加热的功能，打好的豆浆倒入锅中，再加热一下即可。

小贴士：

1、除了这些食材，我们还可以加红豆、糯米、黑米、红枣等食材，这些粗粮都可以随意搭配，看自己喜欢。

2、打豆浆的时候，水加3大饭碗就可以了，如果喜欢浓稠或者稀一点，水量自己增减。