牛油的家常吃法有很多，用于炒菜、烹饪、烤制、烘焙，都能为食物增添香气和口感。
1. 牛油煎蛋：将适量的牛油加热至融化状态，倒入锅中，待牛油微热时打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。牛油的香气会使蛋香更加浓郁，吃起来更有满足感。
2. 牛油面包：将牛油涂抹在面包片上，放入烤箱中烘烤至金黄色。这样做出来的面包香脆可口，且牛油的香气能够更好地渗透到面包中。
3. 牛油炒菜：在炒菜时，可以用牛油代替一般的食用油。将适量的牛油加热至融化，加入蔬菜翻炒，可以增添菜品的香气和口感。
4. 牛油烤蔬菜：将蔬菜切块或切片，放入烤盘中，撒上适量的盐和胡椒粉，然后将融化的牛油均匀地倒在蔬菜上，放入预热好的烤箱中烤至蔬菜变软和上色。
5. 牛油炒饭：将融化的牛油倒入锅中，加入蔬菜和熟米饭，翻炒均匀，可以让炒饭粒粒分明、油光润泽，更加香滑可口。
6. 牛油烤肉：在烤肉之前，可以将牛油涂抹在肉上，让肉更加嫩滑，口感更好。可以用于烤牛排、烤鸡翅等。
7. 牛油酱汁：将牛油融化后，加入适量的蒜末、洋葱末、盐和胡椒粉，搅拌均匀，可以用来蘸食物，增添风味。
8. 牛油蛋糕：在制作蛋糕时，可以将部分黄油替换为牛油，这样可以使蛋糕更加香甜可口。
9. 牛油饼干：在制作饼干时，可以使用牛油代替一般的植物油，这样可以增加饼干的香气和口感。
10. 牛油奶茶：将适量的牛油加入热茶中，搅拌均匀，可以使奶茶更加香浓。