【酸梅汤的制作方法】
第一步、首先准备好乌梅，甘草，山楂，陈皮等材料放到盆中，加入适量的清水，将其浸泡半个小时的时间，这样做的目的是为了将里面的杂质浸泡出来，同时还能逼出这些食材的香味，让制作出来的酸梅汤更加的好喝，等到这些食材浸泡后，就用清水多冲洗几遍，沥干水分备用。
第二步、接着在锅中加入适量的清水，把食材放进去，大火煮开，然后往里面加入冰糖，用勺子不停的搅拌，加速冰糖的溶解速度，当冰糖全部溶解之后，就转小火继续炖煮20分钟的时间，时间到后，先将火关掉，盖上锅盖，用余温焖煮，并且自然放凉，然后将煮好的酸梅汤倒入容器里面，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一段时间就可以喝了，
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